Adresses gourmandes en Aquitaine

Alimentation, Nouvelle-Aquitaine, Numérique, Tourisme

L’appli mobile qui a du goût

Lancement en 2015
Aquitaine

Découvrez l’Aquitaine à travers une sélection d’Adresses Gourmandes. Petits producteurs, artisans de qualité, marchés et épiceries racontés au travers de textes et de portraits photos et vidéos.
Volontairement sélective, l’appli ne vous propose que les coups de coeur de sa rédaction !

Adresses Gourmandes en Aquitaine est une application mobile initiée par Le Nouveau Studio et le pure player Alimentation Générale en 2015. Elle regroupe des contenus fortement éditorialisés et géolocalisés autour des ressources gourmandes d’Aquitaine : producteurs et artisans de bouche rencontrés sur le terrain par une équipe de journalistes engagés. Ce projet a été lauréat en 2014 de l’appel à projets de la Région Aquitaine dédié aux Visites touristiques innovantes du patrimoine culturel Aquitain.

LIRE UNE PARTIE DE LA PRODUCTION

Au cul des bateaux
Pomarez, ça c’est Paris!
Bien dans ses pruniers
Pâtisserie gourmande de terroir
La maison poulaga
Grattons
Un tempérament de feu
Lamproie en terre capitale
L’Ibaïama, la Rolls des Ospital
Le militant du haricot-maïs
Un fromage et une femme d’exception
Ferme digitale
Le cousin du Tarbais

MODE D’INTERVENTION
Le Nouveau Studio est cofondateur du projet.
Sonia Moumen : cheffe de projet et rédactrice en chef
Richard Coconnier : directeur de la publication et directeur financier

FICHE Technique du projet
Direction financière et de la publication : Richard Coconnier – Le Nouveau Studio et Pierre Hivernat – Alimentation Générale
Rédaction en chef : Sonia Moumen – Le Nouveau studio et Pierre Hivernat – Alimentation Générale
Cheffes de projet : Sonia Moumen – Le Nouveau StudioÉlisabeth Martin – Alimentation Générale
Chargée de projet : Mathilde Rousseau
Développement technologique : Mathieu Daveau – Codega Studioavec Olivier Cortès
Traduction anglaise : Suzanee Tze-Wei Bedarrides
Graphisme : Stéphan Muntaner
Equipe rédactionelle : Hervé Brunaux (Aquitaine), Laurent Croizier (Aquitaine), Massimo Della Pena, Margot Besson, Emilie Dubrul (Aquitaine), Laure Espieu (Aquitaine), Laurence Fleury (Aquitaine), Pierre Hivernat, Elisabeth Martin, Sonia Moumen (Aquitaine), Guélia Pevzner, Ariane Puccini (Aquitaine), Mathilde Rousseau (Aquitaine), Suzanne Boireau-Tartarat (Aquitaine), Nathalie Vallez (Aquitaine) et les auteurs, journalistes, photographes et cadreurs des médias partenaires : Le Festin, Sud Ouest Gourmand, Le Mag et TV7.

PARTENAIRES
Un projet du Nouveau Studio et d’Alimentation Générale.
Avec le soutien de la Région Aquitaine et de l’AAPrA.

Jardins Secrets

Tourisme

L’obtention du label Jardin Remaquable et l‘édition d’un livre

2017 et 2018
VAULX, HAUTE-SAVOIE

Les jardins secrets sont une aventure familiale que Sonia Moumen connaît bien puisqu’elle est l’une des trois filles qui ont accompagné leurs parents dans la création et le développement de ce jardin arabo-andalou en plein coeur de la Haute-Savoie.
Ouvert au public depuis plus de 25 ans, ce lieu unique qui mêle ces constructions audacieuses à la luxuriance de la végétation reçoit plus de 35 000 visiteurs par saison. C’est tout naturellement que Le Nouveau Studio a accompagné l’éclosion des Jardins Secrets depuis leurs débuts et notamment en élaborant le dossier d’obtention du label Jardin Remarquable (2018) et l’édition d’un troisième livre en 2017 : Jardins Secrets, d’amour et de vie.

MODE D’INTERVENTION
Le Nouveau Studio a élaboré le dossier d’obtention du label Jardin Remarquable et est l’éditeur du livre.
Sonia Moumen : conception et coordination.

PARTENAIRES
Jardins Secrets

Horizon Liberté ?

Événement, Bordeaux et métropole, Culture, Fleuve, Tourisme

Un parcours-exposition pour raconter les liens complexes entre navigation et liberté

depuis juin 2018
BORDEAUX ET MÉTROPOLE


DÉCOUVRIR LES PHOTOS DE L’EXPO




Horizon liberté ? est  un parcours en trois mouvements pour décliner les heurs et les malheurs de la liberté quand elle se confronte aux aléas de la navigation, des bateaux ou des océans… Cette évocation conçue dans le cadre de Bordeaux Fête le Fleuve 2019, se déploie au Musée Mer Marine et vient dialoguer avec les collections permanentes d’un musée qui a pour ambition de raconter la grande histoire de la navigation : quelle place la quête de Liberté occupe-t-elle dans cette aventure individuelle et collective ?
Les récits de la littérature voyageuse, les succès du cinéma d’aventure et aujourd’hui les exploits largement médiatisés des navigateurs solitaires nous ont habitués à associer la mer ou les océans au mot « liberté ». Les images des boat-people vietnamiens, agrippés à leurs frêles radeaux, puis, celles, tragiques, des naufragés de la Méditerranée, toutes et tous en quête de leur liberté, nous racontent une autre histoire : les mers et les océans peuvent aussi être des cercueils pour tous ceux qui aspirent à la liberté. 
Des peintures de Titouan Lamazou, artiste et navigateur engagé, dessinent le fil conducteur des trois séquences d’un parcours qui emmène le visiteur en Amérique sur les traces de La Fayette et de l’Hermione, évoque quelques grandes figures de navigateurs et aventuriers épris de liberté et s’achève avec l’odyssée maritime des migrants d’aujourd’hui, dont témoigne avec force Road to exile, l’œuvre emblématique de l’artiste Barthélémy Toguo.
Des textes, des images d’archives, des maquettes de bateaux et des tirages photographiques originaux jalonnent cette fragile histoire des relations entre une aspiration jamais assouvie à la liberté et les brisures de cette quête contre les réalités de notre monde et de nos océans. 

Mode d’intervention
Conception et textes : Richard Coconnier et Sonia Moumen
Graphisme : Atelier Cartopgraphik
Recherches iconographiques et vidéo : Elisa Crouzille, Annaïck Guena, Richard Coconnier, Sonia Moumen, Camille Mathon
Création graphique : Atelier Cartographik
Impressions : Art Labs
Conseiller scénographique : François Payet, assisté de Silvio Crescoli
Maquettes : Musée Mer Marine – collection Norbert Fradin
Ressources documentaires : INA – Institut national de l’audiovisuel, archives Sud Ouest, Mémoire de Bordeaux Métropole et partenaires
Textes additionnels : Gilles Dusouchet
Avec le concours de Titouan et José Lamazou que nous remercions pour le prêt d’œuvres et la conception de l’espace réservé à Titouan Lamazou.

Partenaires
Office de Tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole – Bureau des Grands Evénements Musée Mer Marine. Avec la participation de l’INA. Dans le cadre de Bordeaux Fête le Fleuve 2019 et de la Saison Liberté.

Voguent les vins, une histoire bordelaise

Événement, Bordeaux et métropole, Culture, Fleuve, Tourisme, Vin

Une exposition et un livre sur 1000 ans d’histoire croisée entre port et vins de Bordeaux

2018 et 2019
Bordeaux et métropole

Depuis des siècles, les vins de Bordeaux sillonnent fleuves, mers et océans pour conquérir le monde. Jamais ce vignoble n’aurait connu un tel destin sans le développement de son port, à la fois ouvert sur l’arrière-pays et sur l’Atlantique.
Voguent les Vins, une histoire bordelaise raconte au travers une exposition et un livre 2 000 ans d’histoire dans laquelle se croisent enjeux politiques et stratégiques, exigences religieuses et territoriales, privilèges fiscaux et économiques, mais aussi grandes figures françaises, dynasties européennes, viticulteurs, marchands, négociants et armateurs prêts à bousculer les habitudes pour répondre à l’engouement pour les vins de Bordeaux.
Périodes fastes, moments épiques, oppositions violentes, temps troublés…
Vin et port ont connu nombre de revers qui n’ont pas empêché la cité girondine de devenir une « ville monde » avant l’heure…

MODE D’INTERVENTION
Richard Coconnier : idée originale
Sonia Moumen et Richard Coconnier : concepteurs et coauteurs

FICHE Technique et partenaires du projet
Auteurs : Sonia Moumen, Richard Coconnier et Philippe Prévôt
Exposition
Présentée dans le cadre de Bordeaux Fête le Vin en juin 2018 sur les quais de Bordeaux
Produite par Bordeaux Grands Evénéments – Office de Tourisme et des Congrès Bordeaux Métropole et le CIVB.
Livre
Edité par les Editions Sud Ouest en mai 2019.

La fête du fleuve

Événement, Bordeaux et métropole, Culture, Tourisme

Une nouvelle dynamique

Réflexion menée en 2020
BORDEAUX ET MÉTROPOLE BORDELAISE

Après avoir assuré le commissariat général de la Bordeaux Fête le Fleuve de 2015 à 1019, Richard Coconnier s’est vu confier par l’Office du Tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole en 2020 une mission de conseil pour l’accompagner dans la « réinvention » de la grande manifestation bordelaise. Objectif : une fête élargie, célébrant le fleuve dans sa dimension métropolitaine et environnementale, avec une forte implication de tous les professionnels et associations concernés. Cette mission de conseil a fait l’objet d’une note d’orientation, base de discussion pour l’office et ses partenaires.

Mode d’intervention
Richard Coconnier / Le Nouveau Studio.
Conseil et expertise.

Partenaires
Un projet porté par l’Office de Tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole et les collectivités territoriale.

EYR– European Youth Roots

Europe, Tourisme

Le temps d’un écotourisme participatif, inclusif et durable

Rendez-vous EN 2022
France, Danemark, Italie, Irlande, Malte, Royaume-Uni

EYR est un projet européen d’expérimentations dans le secteur de l’écotourisme participatif, inclusif et durable, pour sensibiliser et favoriser l’emploi des jeunes.
Présentation détaillée du projet
Site web de EYR
Page Facebook de EYR

Mode d’intervention
Sonia Moumen / Le Nouveau Studio.
Partenaire pour l’ensemble du projet européen et production intellectuelle.

Partenaires
Le Nouveau Studio est partenaire de ce projet européen impulsé par Le Laba. EYR est soutenu par l’Union  Européenne – Erasmus+ Youth and Sport – Strategic Partnership et associe six pays :
France : Le Laba et Le Nouveau Studio
Danemark : European E-learning Institute
Italie : Consorzio Materahub Industrie Culturali e Creative
Irlande : Momentum Marketing Services Limited
Malte : VisMedNet Association
Royaume-Uni : FilmWorks Trust